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	<title>Thesaurus de la famille MILLIAT - Historique des versions</title>
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	<subtitle>Historique des versions pour cette page sur le wiki</subtitle>
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		<id>https://wiki.alfinternational.eu/index.php?title=Thesaurus_de_la_famille_MILLIAT&amp;diff=4763&amp;oldid=prev</id>
		<title>Admin : /* Armoiries et blason */</title>
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		<updated>2025-11-20T02:14:19Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;span class=&quot;autocomment&quot;&gt;Armoiries et blason&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
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				&lt;td colspan=&quot;2&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;&quot;&gt;← Version précédente&lt;/td&gt;
				&lt;td colspan=&quot;2&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;&quot;&gt;Version du 20 novembre 2025 à 02:14&lt;/td&gt;
				&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot; class=&quot;diff-lineno&quot; id=&quot;mw-diff-left-l22&quot;&gt;Ligne 22 :&lt;/td&gt;
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&lt;tr&gt;&lt;td class=&quot;diff-marker&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;&amp;#039;&amp;#039;« D’azur au chevron d’or accompagné en chef de deux épis de blé du même et en pointe d’une roue de moulin d’argent mouvant d’une rivière ondée du même. »&amp;#039;&amp;#039;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&quot;diff-marker&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;&amp;#039;&amp;#039;« D’azur au chevron d’or accompagné en chef de deux épis de blé du même et en pointe d’une roue de moulin d’argent mouvant d’une rivière ondée du même. »&amp;#039;&amp;#039;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class=&quot;diff-marker&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;br&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&quot;diff-marker&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;br&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class=&quot;diff-marker&quot; data-marker=&quot;−&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;[[Fichier:Blason_Milliat_ALFI.jpg|&lt;del style=&quot;font-weight: bold; text-decoration: none;&quot;&gt;200px&lt;/del&gt;|center]]&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&quot;diff-marker&quot; data-marker=&quot;+&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;[[Fichier:Blason_Milliat_ALFI.jpg|&lt;ins style=&quot;font-weight: bold; text-decoration: none;&quot;&gt;250px&lt;/ins&gt;|center]]&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class=&quot;diff-marker&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;br&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&quot;diff-marker&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;br&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class=&quot;diff-marker&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;=== Symbolique ===&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&quot;diff-marker&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;=== Symbolique ===&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;/table&gt;</summary>
		<author><name>Admin</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://wiki.alfinternational.eu/index.php?title=Thesaurus_de_la_famille_MILLIAT&amp;diff=4762&amp;oldid=prev</id>
		<title>Admin : Page créée avec «  __TOC__  == Introduction ==  Le présent Thésaurus agnatique ALFI rassemble, en ligne masculine principale, la lignée &#039;&#039;&#039;Milliat&#039;&#039;&#039;, depuis ses origines rurales à &#039;&#039;&#039;Virieu&#039;&#039;&#039; (Isère) jusqu’à la constitution, à &#039;&#039;&#039;Lyon&#039;&#039;&#039;, d’un ensemble industriel spécialisé dans la minoterie et les produits céréaliers (farine, pâtes, biscottes).  À partir d’un &#039;&#039;&#039;cultivateur isérois&#039;&#039;&#039; au tournant des XVIII&lt;sup&gt;e&lt;/sup&gt;–XIX&lt;sup&gt;e&lt;/sup&gt; siècles, la famille... »</title>
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		<updated>2025-11-20T02:06:36Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Page créée avec «  __TOC__  == Introduction ==  Le présent Thésaurus agnatique ALFI rassemble, en ligne masculine principale, la lignée &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, depuis ses origines rurales à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Virieu&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (Isère) jusqu’à la constitution, à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Lyon&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, d’un ensemble industriel spécialisé dans la minoterie et les produits céréaliers (farine, pâtes, biscottes).  À partir d’un &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;cultivateur isérois&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; au tournant des XVIII&amp;lt;sup&amp;gt;e&amp;lt;/sup&amp;gt;–XIX&amp;lt;sup&amp;gt;e&amp;lt;/sup&amp;gt; siècles, la famille... »&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Nouvelle page&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;&lt;br /&gt;
__TOC__&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Introduction ==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Le présent Thésaurus agnatique ALFI rassemble, en ligne masculine principale, la lignée &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, depuis ses origines rurales à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Virieu&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (Isère) jusqu’à la constitution, à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Lyon&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, d’un ensemble industriel spécialisé dans la minoterie et les produits céréaliers (farine, pâtes, biscottes).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
À partir d’un &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;cultivateur isérois&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; au tournant des XVIII&amp;lt;sup&amp;gt;e&amp;lt;/sup&amp;gt;–XIX&amp;lt;sup&amp;gt;e&amp;lt;/sup&amp;gt; siècles, la famille évolue progressivement vers le métier de &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;marchand de farine&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, puis vers la &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;grande meunerie industrielle&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; et la &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;diversification agro-alimentaire&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (pâtes et biscottes) dans le quartier de &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Monplaisir&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; à Lyon, avant de rejoindre le quartier bourgeois d’&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Ainay&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (rue Victor-Hugo), signe d’une intégration dans la vieille bourgeoisie conservatrice et cléricale lyonnaise.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les informations ci-dessous sont établies à partir d’un &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;script généalogique et historique&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; consacré à la famille Milliat, communiqué à l’ALFI.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Armoiries et blason ==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aucun blason de la famille &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; n’ayant été trouvé dans les principaux recueils héraldiques disponibles, il est proposé, dans le cadre du présent Thésaurus, un &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;blason ALFI original&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; inspiré :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* des &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;origines rurales&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; à Virieu (Isère) ;&lt;br /&gt;
* de la &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;minoterie&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; et des produits céréaliers (meunerie, pâtes, biscottes) ;&lt;br /&gt;
* de l’&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;enracinement lyonnais&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;center&amp;gt;&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Blason ALFI proposé pour la famille Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;&amp;lt;/center&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;#039;&amp;#039;« D’azur au chevron d’or accompagné en chef de deux épis de blé du même et en pointe d’une roue de moulin d’argent mouvant d’une rivière ondée du même. »&amp;#039;&amp;#039;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Fichier:Blason_Milliat_ALFI.jpg|200px|center]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== Symbolique ===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;D’azur&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;&lt;br /&gt;
Couleur de la constance, de la loyauté et de la stabilité dans l’effort.  &lt;br /&gt;
Évoque la solidité des lignées rurales et industrielles qui, de Virieu à Lyon, se maintiennent dans un même univers de travail et de responsabilité.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Chevron d’or&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;&lt;br /&gt;
Figure de l’élévation et de la maison.  &lt;br /&gt;
Rappelle l’ascension sociale : de la ferme iséroise à la bourgeoisie lyonnaise d’Ainay, en passant par les moulins de Monplaisir. L’or souligne la réussite économique et la capacité d’organisation.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Deux épis de blé d’or (en chef)&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;&lt;br /&gt;
Allusion directe à l’univers céréalier :  &lt;br /&gt;
: – cultures de base en Isère ;  &lt;br /&gt;
: – farine, minoterie, produits céréaliers ;  &lt;br /&gt;
: – marque et identité de la famille dans l’industrie alimentaire.  &lt;br /&gt;
Les deux épis encadrent le chevron comme deux colonnes symbolisant le passage du monde rural à l’univers industriel.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Roue de moulin d’argent mouvant d’une rivière&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;&lt;br /&gt;
La roue de moulin rappelle l’activité meunière et la mécanisation de la minoterie à Lyon :  &lt;br /&gt;
: – moulin construit en 1894 à Monplaisir ;  &lt;br /&gt;
: – modernisations successives et agrandissements ;  &lt;br /&gt;
: – dimension technique et industrielle (mécanisation, formation des fils à l’étranger).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La rivière ondée figure l’élément moteur traditionnel des moulins et, plus largement, le flux des échanges (matières premières, farines, produits finis) qui irriguent l’économie lyonnaise et régionale.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ce blason ALFI ne prétend pas à une valeur nobiliaire ou historique attestée : il constitue une &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;synthèse symbolique&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; proposée par l’ALFI pour exprimer l’identité agnatique et professionnelle de la famille Milliat.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Chronologie agnatique ==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== 1. Antoine Milliat et les origines à Virieu (Isère) ===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Antoine Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.  &lt;br /&gt;
Les données connues le situent comme ancêtre de la lignée étudiée, marié avec &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Marie Barbier&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La famille est alors implantée à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Virieu&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (Isère), dans un contexte rural.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
De ce couple est issu notamment :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; 1.1. François Milliat (voir section 2).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
---&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== 2. François Milliat (1780–?), cultivateur à Virieu ===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;François Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, né le &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;19 septembre 1780&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Virieu&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (Isère).  &lt;br /&gt;
Profession : &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;cultivateur&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Marié avec &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Marie-Magdeleine Berlioz-Nicolet&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ce couple représente la seconde génération repérée à Virieu, encore pleinement insérée dans le monde agricole isérois.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
De ce couple naît notamment :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; 2.1. François Milliat (voir section 3).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
---&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== 3. François Milliat (1822–?), marchand de farine – installation à Lyon ===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;François Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, né le &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;30 août 1822&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Virieu&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (Isère).  &lt;br /&gt;
Profession : &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;marchand de farine&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Avec lui s’opère le passage de la culture à la &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;commercialisation des produits céréaliers&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; et l’orientation décisive vers &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Lyon&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;. Il marque l’entrée de la famille dans les circuits urbains du négoce alimentaire.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
De François Milliat (1822) descend notamment :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; 3.1. Joseph Milliat (voir section 4).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
---&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== 4. Joseph Milliat (1851–?), fondateur de la minoterie de Monplaisir ===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Joseph Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, né en &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;1851&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.  &lt;br /&gt;
Il est la figure centrale de l’expansion industrielle de la famille et le véritable fondateur de la branche Milliat de &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Monplaisir&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (Lyon).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
À la fin du XIX&amp;lt;sup&amp;gt;e&amp;lt;/sup&amp;gt; siècle, il crée une branche rivale de la minoterie familiale, en choisissant les &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;nouveaux quartiers de l’Est lyonnais&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; pour y installer un moulin :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* Localisation stratégique : quartier de &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Monplaisir&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (route d’Heyrieux), avec un accès privilégié à la voie ferrée.  &lt;br /&gt;
* Construction d’un &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;moulin en 1894&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; puis achat d’environ un hectare de terrain pour permettre l’agrandissement progressif de l’usine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Marié avec &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Irma Pitiot&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
De ce couple sont issus plusieurs fils qui vont jouer un rôle décisif dans l’entreprise :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; 4.1. Roger Milliat (1884–?), industriel  &lt;br /&gt;
Né le &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;20 novembre 1884&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.  &lt;br /&gt;
Devient &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;associé de son père&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; à partir de &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;1921&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; et prend une part active à la direction de la minoterie et des activités céréalières.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; 4.2. Gaston Milliat (1886–?), industriel  &lt;br /&gt;
Né le &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;31 janvier 1886&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.  &lt;br /&gt;
Participe également à l’essor industriel de la famille dans la minoterie.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; 4.3. Jules Milliat (1889–?), industriel  &lt;br /&gt;
Né le &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;17 janvier 1889&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.  &lt;br /&gt;
Comme son frère Roger, il devient &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;associé de son père&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; en 1921 et contribue à la modernisation et à la diversification des activités.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Joseph Milliat envoie ses fils &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;en Allemagne et en Autriche-Hongrie&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; dès l’âge de quinze ans afin qu’ils se forment aux &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;techniques les plus avancées de la meunerie&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;. Cette ouverture internationale marque l’ambition technologique de l’entreprise familiale.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
---&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== 5. Les fils de Joseph : Roger, Gaston et Jules – consolidation de l’empire céréalier ===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les trois fils de Joseph – &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Roger&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Gaston&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; et &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Jules Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; – constituent la génération qui assure la &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;consolidation&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; et la &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;modernisation&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; de l’entreprise.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==== 5.1. Orientation industrielle et diversification ====&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
À partir de la base meunière de Monplaisir, l’entreprise Milliat :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* renforce sa capacité de production de farine ;&lt;br /&gt;
* profite de la proximité ferroviaire pour organiser les flux de matières premières et de produits ;&lt;br /&gt;
* déploie une stratégie d’extension foncière (achat d’un hectare pour agrandir l’usine).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Après la Première Guerre mondiale, sous l’impulsion de cette génération, la famille :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* se lance dans la production de &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;pâtes alimentaires&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, d’abord à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Anse&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; puis à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Monplaisir&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; ;&lt;br /&gt;
* construit une &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;biscotterie&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; équipée de matériel importé des &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Pays-Bas&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, signe de l’ouverture de l’entreprise aux innovations européennes.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==== 5.2. Mutation sociale : de Monplaisir à Ainay ====&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
À la suite des &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;grèves de 1936&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, la famille quitte le quartier populaire de Monplaisir comme lieu de résidence :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* les &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;logements privés&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; ne sont plus situés dans l’enceinte ou la proximité immédiate de l’usine ;&lt;br /&gt;
* la famille installe ses appartements à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Ainay&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;rue Victor-Hugo&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;), quartier symbolique de la &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;bourgeoisie lyonnaise conservatrice et cléricale&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ce déplacement résidentiel manifeste la pleine intégration de la famille Milliat dans la ville haute, tant par la réussite économique que par l’adhésion à un monde social, culturel et religieux spécifique.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Parmi les descendants de cette génération se détache la figure de :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
; 5.3. Paul Milliat (dates non précisées)  &lt;br /&gt;
Fils de &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Roger Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;.  &lt;br /&gt;
Formé à l’&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;École de Meunerie de Paris&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, il est choisi pour reprendre la direction de l’affaire familiale après la Seconde Guerre mondiale (voir section 6).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
---&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== 6. Paul Milliat (XXe siècle) – reprise, fermeture et reconversion ===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Paul Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; représente la génération de la transition et du dénouement de l’aventure industrielle Milliat.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* Il reprend la direction de l’entreprise en &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;1947&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, dans un contexte de reconstruction économique d’après-guerre.  &lt;br /&gt;
* Il met à profit les &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;aides gouvernementales&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; pour organiser, dans les années 1970, une sortie ordonnée de la minoterie.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les principales étapes sont :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;1970&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; : fermeture du &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;moulin&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; de Monplaisir ;  &lt;br /&gt;
* &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;1971&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; : fermeture de l’&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;usine de pâtes&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; et de la &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;biscotterie&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; de Monplaisir.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La marque &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;« Milliat Frères »&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; est ensuite &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;rachetée par le groupe Gervais-Danone&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, ce qui marque la fin de la maîtrise familiale directe sur l’entreprise, tout en consacrant la valeur économique et symbolique de la marque construite par plusieurs générations.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Paul Milliat se &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;reconvertit&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; ensuite comme &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;directeur d’un centre d’apprentissage pour jeunes handicapés&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;, orientant son action vers un domaine social et éducatif, dans une continuité de service au Bien Commun sous une forme nouvelle.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Engagement au service du Bien Commun ==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Même centrée sur l’économie céréalière, la trajectoire de la famille Milliat laisse apparaître plusieurs dimensions de service au Bien Commun :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Économie alimentaire et sécurité des approvisionnements&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;  &lt;br /&gt;
: – passage de la culture de céréales à Virieu à la minoterie industrielle à Lyon ;  &lt;br /&gt;
: – production de farine, puis de &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;pâtes&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; et de &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;biscottes&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; ;  &lt;br /&gt;
: – contribution à l’alimentation des populations urbaines et régionales.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Innovation technique et ouverture internationale&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;  &lt;br /&gt;
: – formation des fils de Joseph en &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Allemagne&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; et en &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Autriche-Hongrie&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; ;  &lt;br /&gt;
: – importation de matériel spécialisé depuis les &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Pays-Bas&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; pour la biscotterie ;  &lt;br /&gt;
: – volonté d’introduire les techniques les plus modernes dans une entreprise familiale.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Structuration sociale et ancrage dans la bourgeoisie lyonnaise&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;  &lt;br /&gt;
: – installation à &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Ainay&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; (rue Victor-Hugo) après 1936 ;  &lt;br /&gt;
: – participation, par le travail et le mode de vie, à la stabilité d’un milieu social porteur d’une certaine vision de l’ordre, de la famille et de la religion.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Reconversion sociale et éducation spécialisée&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;  &lt;br /&gt;
: – reconversion de &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Paul Milliat&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; comme directeur d’un &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;centre d’apprentissage pour jeunes handicapés&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; ;  &lt;br /&gt;
: – transfert des compétences d’organisation et de gestion de l’univers industriel.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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